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美味しいラーメン
2005年 08月 05日 *
splendid taste... the RAMEN KING!
久しぶりにラーメン食って感動しました。
群馬は前橋、国道17号線沿いの「めんや 藤井商店」の鶏ソバ(¥500)

この店のメニューには、他に「冷やしラーメン(¥500)」と「つけソバ(¥400)」しかありません。
他にご飯がありましたか。追加トッピングは無しです。(大盛り、みたいなのはあった)
その姿勢や潔しです。

他では味わったことのない、美味しいラーメンです。何度でも行きたい。
なんつーか、繊細なバランスで丁寧に作られていることは、容易にわかります。
自家製麺らしいですし、ダシもほどよく、色のわりに、ほとんど醤油感はありません
見た目も美しい「具」達も考え抜かれています。それでいて全てが控えめ、大人向けですかね。
(ゆでキャベツ・わかめ・ネギ・味付けゆで卵・ゴマ・鶏肉を煮たもの)

これ以上、おれにはこのラーメンについて書く能力がありません。

このラーメン屋さんに関する情報は、ググったって引っかかってくれません....
ネットばっかりってのも、ひじょーに危険だと思い知らされました。

つれてってくれた884Rさんありがとう。
わざわざ群馬まで行ったのは、自転車屋さん目的だったんだけど...
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